Nos fournisseurs

les taquineries de marie bordeaux

Parce que même si notre chef pâtissière a des doigts de fée, sans de bons produits, la magie des taquineries de Marie ne pourrait pas opérer ! C’est pour cela que nous tenions à remercier tous nos fournisseurs.
Leur point commun ? Ils sont aussi exigeants que nous !

NOTRE MEUNIER

Moulin du Courneau, comptoir de farines bio et locales depuis 7 générations.
On aime…
Son histoire de famille et son savoir-faire authentique, façonnés par des voyages au grès des moulins du monde entier et d’engagements forts et durables pour leur terroir.
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NOTRE CHOCOLATIER

Kaoka, planteur de chocolat français, aromatique, biologique et équitable.
On aime…
Son engagement qualité qui s’étend de la fermentation des fèves de cacao jusqu’à la fabrication de chocolats de caractère, depuis plus de 20 ans.
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NOTRE MICRO FERMIER

Le Légumiste, cultivateur de micro pousses en tout genre.
On aime…
Sa passion pour son métier, ses terres et ses produits qu’il fait pousser avec patience et respect pour notre plus grand plaisir.

NOTRE EXPERT THÉ

La Diplomate, exploratrice expérimentée et chercheuse de thé confirmée.
On aime…
Ses valises et ses malles qu’elle a remplies d’odeurs, de senteurs et de rencontres au fil de ses expéditions aux 4 coins du monde.
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NOTRE TORRÉFACTEUR

L’Alchimiste, atelier de torrefaction de cafés fins à forte typicité sensorielle.
On aime…
Sa torrefaction artisanale et sa sélection de cafés de terroirs issus de producteurs ou de coopératives garantissant 100% de traçabilité.
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